Lumajang, 16 September 2025 – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Lumajang akan menggelar Festival Pisang dan Ubi Jalar pada 20 Oktober 2025 di Aula Dindikbud Kab. Lumajang, mulai pukul 08.00 WIB hingga selesai.
Festival ini mengangkat tema "Inovasi Pangan Lokal, Cita Rasa Global", dengan tujuan mendorong kreativitas masyarakat dalam mengolah bahan pangan lokal seperti pisang dan ubi jalar menjadi produk kuliner yang inovatif dan berdaya saing global.
Selain festival, kegiatan ini juga dirangkaikan dengan lomba olahan makanan dari pisang dan ubi jalar yang terbuka untuk umum. Peserta akan bersaing memperebutkan hadiah jutaan rupiah dengan menyajikan hasil olahan terbaik mereka.
Lomba ini dibagi menjadi dua tahap, yaitu seleksi online dan seleksi offline:
Seleksi Online
Peserta diwajibkan mengisi biodata, mengunggah resep lengkap (alat, bahan, dan cara pembuatan), serta profil makanan melalui tautan:
???? https://bit.ly/PendaftaranLombaOpiObi
Biaya produksi maksimal yang diperbolehkan adalah Rp50.000 per pack, sudah termasuk kemasan.
Pra Seleksi Offline
Panitia akan mengadakan Technical Meeting setelah batas akhir pendaftaran, yaitu 25 September 2025. Informasi lebih lanjut akan diumumkan kemudian.
Seleksi Offline
Peserta hadir langsung sesuai undangan panitia, membawa perlengkapan sendiri seperti kemasan dan piring saji (5 buah).
Meja dan taplak disediakan oleh panitia. Hasil olahan wajib disajikan dalam 1 kemasan dan 5 piring saji.
Pendaftaran ditutup pada 25 September 2025.
Untuk informasi lebih lanjut, peserta dapat menghubungi:
Bu Indria: 0852 3184 5234
Pak Cahyo: 0821 4077 6260
Festival ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, namun juga bentuk nyata pelestarian dan pengembangan kekayaan kuliner lokal. Pemerintah Kabupaten Lumajang mengajak masyarakat untuk berpartisipasi dan turut mengangkat martabat pangan lokal ke tingkat yang lebih tinggi.