Jelang Idul Fitri, Harga Daging Sapi dan Ayam masih stabil

Dalam rangka menjamin penyediaan produk hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) bagi masyarakat terutama pada Bulan Ramadhan dan menjelang Hari Raya Idul Fitri 1422 H Tahun 202, Dinas Pertanian Kabupaten Lumajang melalui Bidang Peternakan dan UPT. Puskeswan Kunir, UPT. Puskeswan Senduro,  UPT. Puskeswan Pasirian, UPT. Puskeswan Klakah melakukan pemeriksaan kualitas serta survey harga pasar produk peternakan daging dan telur di pasar-pasar tradisional yang tersebar di seluruh wilayah Kabupaten Lumajang. Adapun fokus perhatian dalam upaya penjaminan keamanan produk hewan tersebut sebagai berikut: 

  1. Mengantisipasi setiap kemungkinan potensi praktik penyimpangan dan pemalsuan produk hewan seperti peredaran daging bangkai, peredaran daging gelonggongan, peredaran produk hewan yang tidak layak dan berpotensi bahaya, pencampuran produk halal dan non halal serta pemalsuan produk hewan.
  2. Meningkatkan upaya pencegahan resiko kontaminasi Covid-19 pada pangan asal hewan dan penularan Covid-19 pada personil di unit usaha produk hewan melalui penguatan higiene dan sanitasi, penggunaan alat pelindung diri dan penerapan protokol kesehatan pada pelaksanaan kegiatan produksi dan distribusi produk hewan.
  3. Melakukan pengawasan berkala terhadap unit usaha dan produk hewan yang beredar di wilayah kerja serta menantisipasi kemungkinan terjadinya instabilitas suplai dan harga produk hewan. 

Dari hasil survey didapatkan harga daging sapi masih stabil dengan kisaran Rp 110.000-120.000/kg, harga daging ayam Rp 30.000-33.000/kg, harga daging kambing Rp 125.000-Rp 140.000/kg, harga telur ayam Rp 21.000-23.000/kg